香蕉可以做什么美食,好吃到飞起来的做法

2017-10-07咸蛋超人22 的分享

   香蕉是一种在生活中很常见的水果,不经味道香甜,还有很多健康的好处,而且香蕉除了可以直接吃,还能够做出各种好吃的美食,那么,一起来看看香蕉可以做出的美食有哪些吧。

香蕉可以做什么美食,好吃到飞起来的做法 三联

  香蕉可以做什么美食


  一、香蕉派

  1、准备好香蕉和馄饨皮

  2、香蕉对半切开后再分四段,分小段切片。并将香蕉片放置馄饨皮中,用手轻推,使其均匀铺在馄饨皮上

  3、馄饨皮对折,四边粘紧

  4、用叉子再按一下四周,加固,防止煎的过程中漏馅

  5、平底锅刷一层植物油,包好的香蕉派放入

  6、煎到一面金黄后,翻面继续煎至两面金黄就能出锅了

  7、煎好的香蕉派,外皮酥脆,内陷香甜,非常可口

 

  二、香蕉面饼

  1、把香蕉捣烂。

香蕉面饼(宝宝辅食)的做法 步骤1

  2、大人吃的面饼打整个鸡蛋即可,一岁以下宝宝吃只取蛋黄,也不用放糖。

香蕉面饼(宝宝辅食)的做法 步骤2

  3、将香蕉泥、蛋黄、面粉、水或鲜奶混合成面糊。

香蕉面饼(宝宝辅食)的做法 步骤3

  4、用筷子搅打成面糊,面糊稀的话摊出来的饼子就薄,稠的话摊出来的饼子就厚。

香蕉面饼(宝宝辅食)的做法 步骤4

  5、平底锅刷层油,如果是不粘锅,宝宝比较小,不放油也可以,舀一勺面糊,摊成宝宝手掌大小。注意翻面否则容易糊,火调小小的。

香蕉面饼(宝宝辅食)的做法 步骤5

  6、刚刚那份量就能摊七个小饼。

香蕉面饼(宝宝辅食)的做法 步骤6

  7、把刚刚不用的蛋清(也可以多打一个蛋)、香蕉泥再加上面粉、白糖、水调成面糊,摊个大饼给自己吃,摊好切开,卖相也很好。

香蕉面饼(宝宝辅食)的做法 步骤7

  三、燕麦香蕉卷

  1、香蕉,鸡蛋,生粉,燕麦

人人夸赞好吃燕麦香蕉卷的做法 步骤1

  2、香蕉去皮切成段

人人夸赞好吃燕麦香蕉卷的做法 步骤2

  3、香蕉段先粘上生粉,

人人夸赞好吃燕麦香蕉卷的做法 步骤3

  4、将鸡蛋打散成液,粘好生粉再粘上鸡蛋液,再粘上燕麦,粘燕麦时最好把燕麦放入碗中,把粘上鸡蛋液香蕉放入燕麦碗中摇来摇去这样更容易粘均匀燕麦

人人夸赞好吃燕麦香蕉卷的做法 步骤4

  5、把粘好燕麦香蕉放入板上,先静置一会儿,炸的时燕麦才不会容易掉

人人夸赞好吃燕麦香蕉卷的做法 步骤5

  6、将油放入锅中烧热到八分热,放入燕麦香蕉用小火慢慢炸到金黄色

人人夸赞好吃燕麦香蕉卷的做法 步骤6

  7、盘子放入吸油纸,把炸好香蕉卷捞出放入盘中一会儿,即可

人人夸赞好吃燕麦香蕉卷的做法 步骤7

  8、装盘,好吃又好看,外酥里嫩

人人夸赞好吃燕麦香蕉卷的做法 步骤8

  四、拔丝香蕉

  1、剥去香蕉皮,切成菱形块,两厘米宽即可。然后打上干生粉,待用油温烧到六成,香蕉下油锅,炸到金黄拎起,待油温烧到七成,下锅复炸几秒钟,拎起待用

拔丝香蕉的做法 步骤2

  2、锅洗干净,微小火,下油稍热,在下糖和水,用勺子底部贴锅底不停的搅动糖油水,这时锅里的糖水依次融化,起泡,泡渐少,直到没有泡沫,这时要注意了,这是糖水在慢慢变黄,看到金黄色时立即把锅移出灶口,快速放入炸好的香蕉,用锅铲把香蕉和糖水轻轻搅匀,注意了一定要轻。而后即可出锅装盘。用筷子慢慢夹起盘里的香蕉再慢慢放下,即可成丝。

  五、冻香蕉

  把香蕉剥皮,用保鲜膜包起来,放进冰箱冰冻室里冰起来,至少四小时,冰一天会更好吃。

  一定要是熟过头拿去冰的才好吃,要不就太硬都咬不动。

  六、烤香蕉片

  1、取一成熟香蕉去皮,切成所需的薄片

  (选择果皮较黄,果肉变软,甜味较香浓但还有一点硬度的香蕉)

烤香蕉片的做法 步骤1

  2、将硅油纸或油布铺在烤盘中

  (没有油布就买如图这种涂层防油纸,不能用白油纸哦,不然全部粘在纸上撕不下来)

烤香蕉片的做法 步骤2

  3、切好的香蕉薄片摆放在防油纸上

烤香蕉片的做法 步骤3

  4、在每一片香蕉片上抹上薄薄的细砂糖

  (抹上细砂糖有助于酥脆的口感,但也不要加太多)

烤香蕉片的做法 步骤4

  5、烤箱预热100度,中层40分钟左右

  (如果时间到但香蕉片还是很软粘,还不能从油布上揭起,需继续烘烤,待烘烤至表面不粘成型时,能够揭起香蕉片即可)

烤香蕉片的做法 步骤5

  6、薄薄的一片轻松揭起

烤香蕉片的做法 步骤6

  7、再移至烤网上,继续100度烘烤40分钟左右

  (移至烤网时会有点变软,那是因为在烤盘里烤时有一面是贴着油布的,没有烘干,移到烤网上就是为了两面都能烘干,烤好后可以摸下香蕉片,变得脆硬时即可)

烤香蕉片的做法 步骤7

  8、待完全冷却时食用,这时最酥脆,如果没有马上食用,装进密封盒里保存

香蕉可以做什么美食

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