人心果怎么吃,教你6种不同的吃法

2017-11-14姗姗来迟13 的分享

  人心果是一种相貌类似心脏的热带水果,人心果吃起来甜甜的受到不少吃货们的喜爱,但在日常中人心果比较少见,所以对于第一次吃人心果的人们来说,常常不知道人心果要怎么吃才好,那么,人心果怎么吃呢?一起来看看人心果的正确吃法吧。

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  一、新鲜的人心果要怎么吃最好?教你六种人心果的正确吃法


  1、当水果吃

  人心果可以当水果,直接拿来食用。但是,一定要吃成熟的,一般刚摘下来的,要等一周左右的时间,即果肉变软剥皮后食用。成熟的人心果,果肉多汁,口味纯正,而且还有一股清香气,常吃可润肺。

  2、人心果炒肉片

  需要准备好人心果、猪肉、盐、味精、料酒、葱姜蒜、食用油等。把人心果洗净后切片,猪肉也洗净切片,先炒猪肉,快炒熟时,放入人心果片及各种调味,即可食用。

  3、凉拌食用

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人心果怎么吃

  人心果可以腌渍后凉拌,选成熟的人心果洗净,切片后用精盐腌渍一会,出水后沥干水分,再加入蒜泥、调料、香油等,搅拌下即可食用。

  4、制作果脯

  将成熟的人心果洗净后,放入沸水中煮至果肉软化,取出来沥干水分。然后放入果脯罐中进行糖渍一天,可分成三层撒糖,糖渍后,再进行糖煮半小时,当浓度为70~80%时,捞出来进行烘烤,温度调至50~55℃即可,烘一天一夜后即成果脯。

  5、笼蒸切食

  选大个的人心果,洗净后纵切几下,把里面的瓤挖去后填进肉馅,肉馅是调制好的馅料,然后放到笼屉上蒸熟,等到吃的时候,可以用刀切着吃。

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  6、制作果酱

  除了人心果原料,还要准备好细砂糖、水、柠檬汁、麦芽糖等。将人心果去皮后,切丁,然后放进柠檬水里泡几分钟。捞出沥干后,和着水、白砂糖同煮,等到煮软化时停火。凉干后进行搅碎处理,然后再用小火煮一会,并把麦芽糖和柠檬汁放进去搅拌均匀即可。

  二、孕妇可以吃人心果吗?孕妇能吃人心果。


  人心果含有较多的葡萄糖,并且容易吸收,因此食用人心果可以迅速补充人体所需能量,预防我们出现低糖症状。除此之外,因为人心果含有较多维生素,能促进我们对食物的消化,起到养胃的作用。孕妇是可以吃人心果,对于孕期所需的大量营养有很好的补充作用,也能为腹中胎儿提供丰富的营养和能量。

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  三、食用人心果时这些事项不能疏忽


  1、人心果要即买即食,不宜久藏,在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时,可密封于塑胶袋中,放冰箱冷藏,约可保鲜l0天左右。

  2、不能与海鲜同食,否则会引起食物中毒。

  3、不能多吃,不然可能会引起消化系统的不良反应,造成消化不良。

  4、人心果含糖极高,糖尿病人忌食。

  5、刚采收的人心果质硬,富含胶质及单宁,味道极涩,不能食用,经5~7天后熟,软化后方可食用。

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  四、你知道人心果有哪些禁忌吗?


  1、人心果要即买即食,不宜久藏,在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时,可密封于塑胶袋中,放冰箱冷藏,约可保鲜l0天左右。

  2、不能与海鲜同食,否则会引起食物中毒。

  3、不能多吃,不然可能会引起消化系统的不良反应,造成消化不良。

  4、人心果含糖极高,糖尿病人忌食。

  5、刚采收的人心果质硬,富含胶质及单宁,味道极涩,不能食用,经5~7天后熟,软化后方可食用。

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