家常红烧排骨的做法好吃又易做

2017-11-11姗姗来迟13 的分享

  对于我们这种热爱肉食的人来说,无论是在家里还是外面吃饭总是会点上一道红烧排骨来食食用,小编妈妈做红烧排骨特别好吃,想要在家人生日的时候给妈妈也做上一道美味的红烧排骨菜肴,那么,红烧排骨怎么做好吃呢?一起来看看家常红烧排骨的做法吧。

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  ❤ 手把手教你学会红烧排骨的简单做法


  红烧排骨的做法一、

  食材:排骨900克,盐3克,大葱80克,生姜10克,大料2个,红枣2个,冰糖30克,米酒30克

 

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家常红烧排骨的做法好吃又易做

  1.首先将排骨清洗干净,有时间泡上半小时。

红烧排骨的做法步骤2

  2.用中小火将排骨中的水炒出来,然后倒掉污水。

红烧排骨的做法步骤3

  3.当还有点水气的时候下冰糖30克去炒。注:在炒制过程中如感觉锅干就要加少量的水滋润。

红烧排骨的做法步骤4

  4.冰糖炒融化后下香料(大葱80克、生姜10克、大料2个、红枣2枚)。注:在炒制过程中如感觉锅干就要加少量的水滋润。

红烧排骨的做法步骤5

  5.香料炒出香味加入米酒30克翻炒均匀。

红烧排骨的做法步骤6

  6.倒入酱油约30克。注:倒酱油时要边倒边翻炒,观察颜色。注:不同品牌的酱油上色是不同的。

红烧排骨的做法步骤7

  7.加水漫过肉,用大火烧开,然后转小火慢炖,用时约45-1小时。

红烧排骨的做法步骤8

  8.当肉酥烂加盐调味。

红烧排骨的做法步骤9

  9.继续炖,直到还略有卤汁时就可以了。

  红烧排骨的做法二、

  食材:排骨800克,生抽2汤匙,老抽1汤匙,料酒2汤匙,盐1茶匙,鸡精1茶匙,五香粉1茶匙,干辣椒适量,大葱1段,姜1块,八角2个,花椒半汤匙

红烧排骨的做法步骤1

  1.原料图。

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