红烧猪蹄怎么做好吃又简单步骤详解(2)

2017-11-14姗姗来迟13 的分享

豆香红烧猪蹄的做法步骤4

  4.准备一个大砂锅,将姜片和葱段平铺在底部备用。

豆香红烧猪蹄的做法步骤5

  5.将炒好的黄豆倒入砂锅内。

豆香红烧猪蹄的做法步骤6

  6.锅中加入适量油, 放入5、6粒冰糖, 小火慢慢熬制至冰糖全部融化。

豆香红烧猪蹄的做法步骤7

  7.加入猪蹄翻炒。

豆香红烧猪蹄的做法步骤8

  8.越炒颜色越深,炒至猪蹄均匀上色即可。

豆香红烧猪蹄的做法步骤9

  9.加入辣椒、大料等香料炒香。

豆香红烧猪蹄的做法步骤10

  10.沿着锅边喷入料酒,加入酱油(一勺生抽半勺老抽)、盐炒均后加入适量清水煮沸。

豆香红烧猪蹄的做法步骤11

  11.倒入砂锅。

豆香红烧猪蹄的做法步骤12

  12.加盖焖煮一至两个小时即可。(中间要不时翻一下,让其更加均匀上色)

  红烧猪蹄做法三、


  食材:猪蹄2个,西兰花150克,葱适量,姜适量,大蒜适量,干红辣椒适量,桂皮适量,八角适量,花椒适量,丁香2粒,香叶1片,冰糖适量,黄酒适量,酱油适量,盐适量,醋适量,水适量

红烧猪蹄的做法步骤1

  1.最主要材料买猪蹄的时候让商家从中间片开后剁成小块,然后泡洗干净

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