灵芝的功效与作用及食用方法

感谢 森林木 的投递 时间:2011-05-16 15:00 来源: 

灵芝的功效与作用及食用方法

     灵芝,全名是灵芝草,根据我国第一部药物专著《神农本草经》记载:灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种,但现代文献及所见标本,多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麦角甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇和多糖醇等麦角甾醇、树脂、脂肪酸、甘露醇和多糖类,又含生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。

动物药理表明实验:灵芝对神经系统有抑制作用,循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用,对呼吸系统有祛痰作用,此外,还有护肝、提高免疫功能,抗菌等作用。主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良,恶性肿瘤等。

灵芝的功效与作用:

1、抗肿瘤作用;

2、保肝解毒作用;

3、对心血管系统的作用;

4、抗衰老作用;

5、抗神经衰弱作用;

6、治疗高血压;

7、治疗糖尿病;

8、对慢性支气管炎,支气管哮喘作用;

9、抗过敏作用;

10、美容作用。

灵芝的功效与作用及食用方法

灵芝的食用方法:

灵芝素汤疗方:

1、灵芝银耳汤

配方:灵芝、银耳、黑木耳各5克,冰糖适量。

制法:将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪碎,放入碗内加冰糖和水,上蒸笼蒸至酥烂。

功效:活血化瘀,增加血液供氧量,治疗血管硬化、高血压等症。

用法:喝汤、吃木耳和银耳。1天服完。可长期服用。

2、灵芝二仁汤

配方: 灵芝15克,核桃仁15克,甜杏仁12克,冰糖适量。

制法:剪碎灵芝,加水煎煮两次,每次1小时,取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗内,倒入灵芝煎液,用文火炖熟即可。

功效:适用于支气管炎、咳嗽多痰等。

用法:每日清晨服用。

3、灵芝大枣汤

配方:灵芝20克,大枣50克,蜂蜜5克。

制法:灵芝、大枣入锅共煎,取煮液两次,每次40分钟,取汁。合并后加入蜂蜜即成。

功效:对肿瘤细胞有抑制作用。

用法:每日1剂。

4、灵芝炖蘑菇

配方:鲜蘑菇150克,灵芝、当归、龟版、枸杞子各10克。

制法:将当归、龟版、枸杞子煎汤1小时,去药渣。加入灵芝、蘑菇煮熟,加盐调味服食。

功效:治白血病。

用法:每日1剂,连服15日。

5、芝三七饮

配方:灵芝30克,三七片4克。

制法:将灵芝、三七片放入沙锅加水煎熬,用文火保持沸腾1小时后,倒出头煎,再加水煎熬取二煎液,将两次煎液合并服用。

功效:加速血液循环、增加心肌供氧量,可治疗冠心病和心绞痛。

用法:将所得的煎液分早、晚两次服用。连服10天。

6、芝山药汤

配方:灵芝15克,山药30克。

制法:将药材洗净放入沙锅内加水煎熬,用文火保持沸腾1小时后,倒出头煎液,再加水煎熬取二煎液,将两次煎液合并服用。

功效:加速胰岛血液循环,提高胰岛产生胰岛素能力,降血糖。适用于糖尿病患者的辅助治疗。

用法:将所得的煎液分早、晚两次服用。

7、芝参白糖浆

配方:灵芝6克,人参6克,黄芪10克,白花蛇舌草5克,山楂20克,陈皮6克,制半夏6克。

制法:将药材一起放入砂锅加水煎熬,用文火保持沸腾半小时后,倒出头煎液,再加水煎熬取二煎液。把两次煎液合并,加入白糖制成糖浆50毫升。

功效:能消除肿瘤化疗后的毒副反应。

用法:将所得的煎液分早、晚两次服用。

灵芝茶疗方:

1、灵芝10克,蜂蜜20克。灵芝加水400毫升,煎煮20分钟后,加入蜂蜜20克,温饮代茶,每日1剂,长期服用,具有补虚强身,安神定志之功效。

2、灵芝6克,白糖适量。灵芝切成薄片水熬两次,取头煎二煎液合并,加入适量白糖。每日1剂,分早晚两次服完。能治癫痫、冠心病、神经衰弱等症。

3、灵芝6克,茯苓10克,茶叶2克。将灵芝、茯苓粉碎,与茶叶混合,装入纱布小袋,每袋6克,用开水冲泡服用。每天冲服2-3袋,能祛除老年斑,并预防感冒、降低血脂、通便。

4、灵芝切成薄片,再磨成细粉。用温开水冲服或嚼服,每日3--4克,能治疗宫颈癌、子宫出血等症。

    灵芝荤食疗方

1、芝猪肉汤

配方:灵芝9克,黄芪18克,当归16克,瘦猪肉100克。

制法:先将药材洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肉洗净切块放入锅内,煮沸后用文火保持沸腾40分钟即成。

功效:治肝硬化。

用法:去药渣吃肉喝汤。每日1次,连服10一15天。

2、芝河蚌羹

配方:灵芝20克,河蚌肉250克,冰糖60克。

制法:将灵芝洗净,放如沙锅内加水煎熬,用文火保持沸腾1小时,取浓汁;然后放入河蚌肉煮熟,加入冰糖,待溶化后即可食用。

功效:治急性和慢性支气管炎,老年慢性支气管炎,支气管哮喘,白细胞减少症,冠心病,高血脂症,心律失常,神经衰弱,早期肝硬化等症。

用法:蚌肉与汤一天服完。每2天服一次。

3、芝猪胰汤

配方:灵芝20克,猪胰脏1条。

制法:将灵芝洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟,然后放入猪胰脏共煮,煮沸后用文火保持沸腾1小时即成。

功效:主治糖尿病。

用法:分早晚两次服用,长期服用有效。

4、芝猪蹄汤

配方:灵芝30克,猪蹄2只,生姜、胡椒适量。

制法:将灵芝洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪蹄去毛,洗净切块放入锅内,加生姜、胡椒,炖至烂熟即可。

功效:抗衰老,柔嫩肌肤、减少皱纹、护肤美容。

用法:去药渣吃肉喝汤,分早晚两次服用。

5、芝炖牛肉

配方:灵芝10克,枸杞子10克,牛肉100克,姜片5块。

制法:先将药材洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟。牛肉洗净放入锅内,煮沸后用文火保持沸腾2小时,加入葱蒜调味即成。

功效:补益肝肾,健脾养胃,补血,补中益气,治肠癌有良效。

用法:去药渣吃肉喝汤,1次吃完。每日1次。

6、芝莲子清鸡汤

配方:灵芝6克,莲子50克,陈皮1角,鸡1只。

制法:先将药材洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟。鸡洗净放入锅内,煮沸后用文火保持沸腾2小时即成。

功效:健脾开胃,补益身体。适用于病后体虚,产后、术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花者。

用法:去药渣吃肉喝汤,宜长其服用。

7、芝粉葛猪肠汤

配方:灵芝6克,新鲜粉葛300克,猪肠200克,赤小豆60克。

制法:洗净药材放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肠洗净放入锅内,煮沸后用文火保持沸腾40分钟即成。

功效:降血压,治冠心病,去湿和胃,治烦躁口渴,肩背疼痛,皮肤湿毒,水肿骨火。

用法:去药渣喝汤。每日分两次服用,可长期服用。

8、芝黑白木耳汤

配方:灵芝、黑木耳、白木耳各6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。

制法:洗净药材放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肉洗净放入锅内,煮沸后用文火保持沸腾1小时即成。

功效:滋补肺胃,活血润燥,强心补脑,可用于防癌抗癌,降血压,降血脂,预防冠心病。

用法:去药渣喝汤。每日分两次服用。

 灵芝酒疗方

1、芝黄酒

配方:灵芝90克,绍兴黄酒500毫升。

制法:将灵芝切碎,放入黄酒中浸泡10天,即可饮用。

功效:本品性微温,味甘,适用于积年胃病者饮用。此外,有健脾胃、助消化、降血糖、降胆固醇、增强免疫力的作用。对于肝炎、糖尿病、高血脂及神经衰弱者,均有不同程度的辅助疗效。感冒时不宜饮用。

用法:取上层清液饮用,每日服2次,每次15毫升。

2、芝人参酒

配方:灵芝切片50克,人参20克,冰糖500克,白酒1500毫升。

制法:将上述材料装入纱布袋,放入白酒中,密封浸泡10天后开启饮用。

功效:治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良。

用法:每日服2次,每次20毫升。

3、芝蜜酒

配方:灵芝切片50克,高粱酒1000毫升,蜂蜜20克。

制法:将灵芝切片与蜂蜜一起入酒,密封浸泡30天后开启饮用。

功效:适用于胃癌,还能去除雀斑,养颜美容。

用法:每日服2次,每次40毫升。

4、芝参七酒

配方:灵芝切片30克,丹参5克,三七5克,白酒500毫升。

制法:将药材装入酒坛,加入白酒,盖好盖。每天搅拌1次,再盖好盖子,浸泡15天即成。

功效:调理气血,适用于治疗神经衰弱,失眠,黑眼圈等。也可用于养颜美容,宜长期服用。

用法:每日服2次,每次20毫升。

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