土豆回锅肉的做法

2012-03-28顾北顾南 的分享

主料:五花肉适量,土豆适量

辅料:蒜苗适量,青椒适量

调料:郫县豆瓣 适量,老抽适量,白糖适量, 味精适量

土豆回锅肉的做法+三联阅读
详细步骤

    1、准备好材料:过水煮过的五花肉,土豆切片洗净,蒜苗切节,青椒。

    2、将土豆入油锅炒至熟透,盛出待用。

    3、锅内放油,倒入五花肉,炒出油后放入少量老抽,上色。

    4、放入郫县豆瓣,白糖和青椒,炒出香味。

    5、放入炒熟的土豆。

    6、炒两分钟后放蒜苗,然后放味精。

    7、起锅装盘。

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