为什么番茄是蔬菜不是水果类呢?

2018-11-19 15:38sou6 的分享

  我们现在经常拿番茄入菜,但也同样频繁地把番茄当成苹果、桃一样的水果直接食用。那为什么番茄不是水果而是蔬菜呢?

  其实,早期人们刚开始吃番茄时,也有同样的困扰。但在1893年,输入美国的蔬菜要缴交税项,但水果则不用。于是,进口番茄的商人为了避税,就坚称番茄为水果。但美国相关部门却做出完全相反的裁判结果,他们称“番茄种植在蔬菜田地里”,而且“番茄在正餐中会出现,但在甜品中就很少作为材料”。于是番茄自此分类为蔬菜了。

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