燕窝和什么一起煮最好 燕窝煮多久最好

2019-02-24 16:43sou6 的分享

  燕窝和什么一起煮最好

  清炖

  直接煮还是比较方便的,味道也是刚刚好的,加一点白糖进去调味就是最好的,也是能很好的吃到燕窝的原味。

  材料:燕窝一盏约5克,冰糖适量。

  炖法:将发泡好的燕窝,冷水200c.c.炖煮水沸腾计时20分钟,加入冰糖炖5分钟即可。

  燕窝炖木瓜

  和木瓜的结合就是养颜的最好的食材,也是能很好的将两者结合,最好是选择趁热吃,放一点白糖就是很好的味道了。

  材料:干燕窝5克,木瓜一个,冰糖适量。

  炖法:将发泡好的燕窝,用冷开水炖煮20分钟,加入冰糖。木瓜剖开去籽,将炖好的燕窝置于其中。将木瓜盖好放在盘中隔水在炖10分钟即可。

  功效:丰胸美肤,产妇曾加母乳。

  燕窝炖鸡汤

  除了甜品的吃法,其实最好的还是可以选择炖鸡汤来吃,味道也是很不错的,不过像是一道补品汤,适量的喝还是很好的。

  材料:燕窝一盏约5克,鸡腿一个、盐适量。可以加入配料如红枣2-3颗。

  炖法:将发泡好的燕窝,加入鸡腿及配料,用300c.c冷水炖煮水沸腾计时30分钟,加入适量盐调味即可。

  燕窝煮多久最好

  燕窝是不好煮的,需要多炖煮几次才会有很好的味道,用文火隔水炖,大概1到2个小时。

  燕窝和木耳是一样的,需要进行泡发,也是不能简单的就去炖煮,为了味道变得更好,可以选择加一些别的原料进去。在炖燕窝之前首先要做的自然是要先将其泡发,泡发的时间一般是在2到4小时,像是燕角之类比较硬的地方则要酌情。泡发之后将燕窝放入密闭的器皿中比如炖盅等,加入纯净水,以刚好没过燕窝为主,用文火隔水炖,大概1到2个小时。当然其实也和我们炖燕窝使用的火候以及器皿有关,只要将燕窝炖至粘稠状即可。

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